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Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab Sommer 2024 oder nach Vereinbarung:

Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)

Sie sorgen für das i-Tüpfelchen an einem gelungenen Urlaubstag: aus frischen und hochwertigen Produkten zaubern Sie kreative Gerichte für unsere Gäste.

Ihre Ausbildung:

Während Ihrer Ausbildung erlernen Sie alle Abläufe und Aufgaben in einer professionellen Hotelküche. Dabei schauen Sie zunächst unseren Fachkräften über die Schulter, übernehmen nach und nach eigene Aufgaben und Verantwortung, bis Sie schließlich selbstständig für das Zubereiten von Gerichten verantwortlich sind und damit ein unbezahlbares Mitglied unseres Teams bilden. Gleichzeitig lernen Sie auch die organisatorischen Abläufe wie Menüplanung und Lagerhaltung kennen.

Zu Ihren Aufgaben zählen:

  • Vorbereiten und Zubereiten der Speisen aus frischen und hochwertigen Zutaten
  • Optisch ansprechendes Anrichten der Gerichte
  • Mithilfe beim erstellen der Menüabfolge
  • Mithilfe beim Kreieren und Kochen neuer Gerichte

Ihr Profil:

  • Durch Ihr Interesse an hochwertigen Lebensmitteln und Spaß am Kochen fühlen Sie sich wohl in einer Küche
  • Ihre Leidenschaft für gutes Essen sorgt dafür, dass Sie sich für kulinarische Trends interessieren und gerne neue Einflüsse in Ihre Arbeit einfließen lassen
  • Als ausgeprägter Teamplayer pflegen Sie ein faires und freundliches Miteinander mit allen Kollegen und Auszubildenden
  • Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit sind für Sie selbstverständlich

Was wir bieten:

  • arbeiten mit regionalen und internationalen Frischprodukten, immer den Genuss im Fokus
  • Personalverpflegung
    kostenlose Nutzung der Mitarbeiterparkplätze
  • Fahrtkostenzuschuss
  • kostenlose Nutzung des Fitnessraumes zu bestimmen Zeiten
  • Job-Rad
  • familiäre Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
  • flache Hierarchien
  • Elektronisches Zeiterfassungssystem
  • 25 – 30 Urlaubstage sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • bei Vollzeit: 5-Tage Woche, kein Nachtdienst, geregelte Arbeitszeiten
  • Ganzjährige Festanstellung
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Weitere Fragen beantworten wir Ihnen gerne am Telefon unter: 07652/1290

Bitte schicken Sie uns Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins per Mail oder per Post z.Hd. von Herrn Bernd Meisinger:

Hotel Kesslermühle
Bernd Meisinger
Erlenbruckerstr. 45
79856 Hinterzarten

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